[일본 다카마쓰] 다양한 종류의 돈카츠를 파는 혼키톤쿠(本気豚食)

 

이번에 리뷰해 볼 맛집은 일본 가가와현 다카마쓰시에 위치한 혼키톤쿠(本気豚食)이다.

이번에 일본 소도시 다카마쓰 여행 때 저녁으로 들린 식당이다.

우동이 유명한 다카마쓰지만 돈까스처돌이로써 일본에 와서 돈카츠를 먹지 않을 수 없었다.

 

영업시간은 11시부터 20시 30분(라스트오더 20시)까지이고, 주말에는 영업을 하지 않는다고 한다.

영업시간이나 정기휴일, 메뉴들을 보려면 아래 식당에서 운영하는 사이트를 참고하면 된다.

とんかつ専門店「本気豚食（ホンキートンク）」

포장이랑 배달도 되는 듯하니 참고하면 될 것 같다!

 

 

일본 다카마쓰 돈카츠 혼키톤쿠 외관

가게 외관은 위와 같이 생겼다.

금요일 오후 6시 30분쯤 방문했는데 웨이팅 없이 들어갈 수 있었고, 안에는 두 팀이 있었다.

찾아보니 주로 점심시간에 인기가 많은 식당인 것 같다.

 

 

일본 다카마쓰 돈카츠 혼키톤쿠 내부

내부에는 테이블석과 카운터석이 있어서 단체로 가거나 혼자 가기에도 좋은 식당이다.

좌석이 그렇게 많지는 않다.

 

 

일본 다카마쓰 돈카츠 혼키톤쿠 메뉴 (오른쪽은 파파고 번역)

일본 다카마쓰 돈카츠 혼키톤쿠 메뉴 (오른쪽은 파파고 번역)

메뉴가 다양한데, 나는 여러가지를 맛볼 수 있는 디럭스 정식 세트(1,540엔)로 주문했다.

맥주도 팔고 있어서 같이 주문했다. (중간 사이즈 : 560엔)

세트에는 밥과 미소국이 같이 나오는 듯하다.

 

 

일본 다카마쓰 돈카츠 혼키톤쿠

돈카츠를 찍어먹을 수 있는 소스는 세 가지 있다.

익숙한 일본식 돈카츠 소스와 약간 상큼한 맛이 나는 서양식 돈카츠 소스, 소금이 있다.

겨자(카라시, からし)와 시치미(七味)도 있고, 양배추 샐러드 드레싱도 3가지 종류가 있다.(못찍었음)

 

 

일본 다카마쓰 돈카츠 혼키톤쿠

디럭스 정식에는 히레카츠, 새우튀김와 알 수 없는 2가지 종류의 돈카츠가 나온다.

알록달록하게 생긴 것은 "洋風太巻力ツ"이고 롤카츠처럼 생긴 것은 "梅しそ巻力ツ"이다.

 

일본어를 하나도 모르지만 대충 검색해서 번역해본 바로는

"洋風太巻カツ"는 서양식 우즈마키카츠인 것 같고, "梅しそ巻カツ"는 우메시소마키카츠인 것 같다.

이 식당에서 개발했거나 흔하지 않은 것 같다. 찾아도 나오지 않는다.

 

 

일본 다카마쓰 돈카츠 혼키톤쿠

전체적으로 튀김은 바삭했고 고기는 부드럽고 맛있었다.

새우튀김은 살이 통통해서 맛있었고, 히레카츠도 많이 먹어본 맛있는 히레카츠였다.

우즈마키카츠(洋風太巻カツ)는 안에 치즈와 파, 당근?이 들어있는 것 같은데, 식감이 재밌었고 맛있었다!

우메시소마키(梅しそ巻カツ)는 안에 뭐가 말려있는지는 모르겠지만 맛있었다.

 

전체적으로 만족스러운 맛이었고, 특히 우즈마키카츠가 매력있어서 더 먹고 싶었다.

다른 메뉴들도 더 먹어보고 싶은 맛이었고, 다음에 다카마쓰에 또 오게 된다면 반드시 또 방문할 것 같다!🤤